今天盘锦远航船厂带领大家去认识一个特殊的人物,他在盘锦这个地区也是挺有名的,他的也是惟一的非物质文化遗产的传承人之一,他的手艺带领这个地区走向小康,他就是张兴华,也是大国工匠的工匠之一,他掌握的技术是什么,今天盘锦远航船厂介绍一下这位盘锦有名的人物。
如果说二界沟后一代风船船长尚能让人领略到“权成”的本意,那么二界沟的木船排造则仍能让人感知到“权威”所应有的内涵。作为一项古老的技艺,二界沟“排船”目前已被列入省级非物质文化遗产名录,代表性传承人是张兴华。2016年10月3日,CTV-1新闻频道《大国工匠》栏目播出了张兴华的专访,张兴华由此成了辽河口湿地荣获“大国工匠”之隆誉的唯 一匠人。
从张兴华那里可知,排船这项技艺的延续颇具古风,它从来也没有明确的文字记载,更无精确的图画标示,而只是通过匠人在实际操作过程中的口耳相授,一代代地传续了下来。这种传承之法虽然具有实践的扎实性,却也有它显见的局限性,那就是非置身其中者无缘得其真传。实际上即使置身其中了,也很难掌握其精髓,因为那句“教会徒弟饿死师傅”的老话,在此行当还颇具生命力:即使师傅没那么小心眼儿,匠人所固有的孤高自负也会使他很难屈尊耳提面命地教授他人,更甭提手把手地指导了。
大国工匠”张兴华对排船技艺的精湛掌握,实是他在业内摸爬滚打30多年的结果,更是他“偷师偷艺”加自我摸索的结果。这过程就跟我们总能听说的老辈人获得技艺的程序差不多,往往都是有心人拿眼角余光一眼再一眼地偷偷瞟来的。如今,张兴华是盘锦唯 一一家木船排造厂“远航造船厂”的主人,也是盘锦仍然掌握着全套古法排船技艺的唯 一一位匠人。
他的这身本领早已受到业界的广泛肯定,以至于辽宁省渔船检验局、辽宁省渔船渔机渔具行业协会等单位,常常邀他到辽宁沿海的5市1县去授课,为辽宁木质渔船的建造与维修培训技术人才。2016年夏,中国航海博物馆还邀他远赴上海,与来自全国各地的船舶博物馆馆长等人进行学术交流。张兴华为这些讲座及会议准备的材料具体细致又图文并茂,与他自己的学艺过程形成了鲜明对照。
像张兴华这样的匠人,用老话讲就是“掌作”了。排船需要木匠、铁匠、捻匠等多个工种的通力合作,通常有30多人,“掌作”就是这个团队的“技术领袖”。其技术的优劣决定着废料率的大小,也就决定了一艘船的造价,优者能为船主省下不少成本;更决定着所排船只质量的优劣,也就决定了这艘船在使用期间的维修频率,甚至决定着船上人员的生命安全。于是从古至今,定制船只的人家无一例外都对“掌作”相当挑剔,非技术、人格都达标者绝不能够委此重托。
与船主的往来沟通,比如所排船只的船体大小、用材选购、定制价格等具体事项,也素由“掌作”担当。实际上人们往往只管挑好“掌作”就妥了,排船所需的其他工匠都可以委托“掌作”去遴选,所需材料也可统统交由“掌作”来采购,相当于把一条船整个承包给了“掌作”。时下一条船的造价往往在100万以上。一户人家将这个额度的资金一股脑地砸到一个人的头上,也就可以想见这户人家对“掌作”的信赖程度,以及“掌作”本人所需的素质与威望了。若想长久地充当“掌作”,就得必保次次不负众望。
据张兴华介绍,排一条船通常需要1800多块木板,经由2道环节将这些木板块块拼装上去,严丝合缝那是必须的,若有一丝合得不够妥帖,那船就肯定漏水30多个工匠这么做下来,大致需时60多天。工程就在张兴华的远航造船厂里进行。那船厂虽非旅游景点,却也时常被人围观。张兴华自然是个绝顶聪明人,却也是个实实在在的好人,这使他从来不会谢绝人家的不请自来。
其实也难怪本地人及外地人的不时围观,那船厂里的景致属实比较罕见。几乎常年都会有成排的木船泊在坞道上,船帮的天蓝色彩漆漆痕斑驳,或者正等着维修,或者正候着除虫—海里有一种虫子专会寄生在船只底部,目夜不停地盗嗑船底板,非除不可。正在排造的船则会撂在很显眼的位置,或者已有骨架,或者就差上甲板了。排船用具散落在船体四周,会发现它们只是部分的现代化了,古老的斧头、锯子等仍在沿用。其中具古范儿的一件工具或许要算那个硕大的熏蒸炉了,虽说是炉,却貌似一条大号的炉筒 子,铁质,那是给木板制弯用的,在其下面架灶烧火,内腾蒸汽,把木板顺进去蒸软了,再弄出特定的弧度来。
每操作一回都至少需要八九个小时,场景十分耐看。赶上“仪式”的时候,排船现场的人就更多。二界沟的排船不仅延续了古老的技术方法,也还承继了传统的庆典活动,后者就多被今人称为“仪式”。主要有三道仪式。一是“砍龙骨”。龙骨是船只底部的构件,其他所有构件都要基于龙骨顺序组装,相当于一幢大型建筑的基石。弄好了龙骨,就意味着排船正式开始了。
二是“上大鼻子”。大鼻子是船只前端的构件,学名叫“艏柱”,船只下海远航时冲风破浪打头阵的就是它,通常以刺槐为材,再以铁皮严密包裹,并漆成红色。装上了大鼻子,船只往往就排到一半了。三是“下坞”。这是船只排竣后头一次下海的仪式,下到二界沟西畔的西大沟里,西大沟直通辽东湾。这就像商人给自家铺子揭匾,也像农民给长大成人的儿子举办婚礼,既是排船的结束,也是后续日子的开始。三道仪式都要择吉日吉时而行。
吉日通常选农历的双日子,吉时多选上午8点零8分。届时所排船只的船主及其至亲好友都会早早到场,吉时一到燃鞭放炮,并由船主亲自“挂红”,也就是将一条数米长的红布挂到龙骨、大鼻子上,或以红色团花装饰船体。“上大鼻子”时,还要由“掌作”张兴华将一枚铜钱塞到大鼻子与龙骨的接合处,这铜钱则必须是乾隆年间的,渔民认为那是中国史上鼎盛的时期,用这个时期的铜钱才足够吉利。每道仪式都会以欢宴畅饮来收尾,船主请客,顺带犒许多年里,木船的排造在二界沟从未停歇过,以至于张兴华自20世纪80年代入劳匠人师傅,对“掌作”更是礼遇甚隆。
入行以来,就已与他的团队排出了800多艘船。事情之所以如此,在于船只也跟汽车似的有个行程约束,到了年头就得换新。换下来的那些旧船时下业已成了抢手货,人们看好了那些老船板,偏好以此来装饰墙面甚至地面,别有味道。“大国工匠”张兴华则倾向于以其打造几案,他的办公室里就堂皇地安置了一张,并配备了以老船板打制的长条凳,古朴而又令人备感亲熟。
盘锦远航船厂
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